
美國牛肉價格攀至歷史新高 特朗普:正施展魔法解決問題
隨著美國牛肉價格創下紀錄新高,美東時間週五,美國總統特朗普表示,其政府正在努力降低國內牛肉價格。
「我們正在處理牛肉問題,我認為我們已經就牛肉問題達成了協議,」特朗普在白宮對記者們說道,
「牛肉是唯一一個我們會說價格比我們期望的稍高、甚至過高的產品,而它的價格很快也會降下來。我們做了一些事情,我們施展了魔法。」不過他未作進一步說明。
由於美國西部地區長期乾旱導致牧場縮減,土地用於放牧的面積減少,飼料成本上升,牛肉價格已漲至歷史新高。
上週,肉類加工巨頭泰森食品公司和嘉吉公司同意支付總共8750萬美元,以了結一起由消費者提起的聯邦訴訟,但否認存在上述不當行為。
事實上,像泰森這樣的肉類加工企業本身也在承受肉價上漲之苦:其牛肉業務已出現虧損,原因是美國的牲畜供應緊張,迫使它們不得不支付更高的價格來購買待宰的牲畜。
今年,由於美國農業部停止進口墨西哥的活牛,以阻止一種在墨西哥蔓延的有害病蟲害的傳播,美國的牛肉供應進一步收緊。此前,墨西哥的牛通常會被進口到美國的飼養場進行飼養,並在美國的加工廠進行屠宰。
同時,特朗普對巴西徵收的關稅也減緩了美國從巴西進口牛肉的速度。此前,美國食品企業通常會將巴西牛肉和美國的牛肉混合後,用於製作漢堡肉。
儘管在牛肉價格上漲的刺激下,一些美國牧場主已經開始著手採取初步措施來重新擴充牛群。然而,牛從飼養、長大到屠宰大約需要兩年時間,這意味著至少要到兩年後,美國的牛肉產量才會有所提升。
